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卤蛋怎么做才入味又好吃

用料:鸡蛋20个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱少许、香叶5片、红茶10克、老抽80克、生抽80克、糖20克。

做法:

1、鸡蛋煮熟剥皮。

2、把其他材料全部放入锅内。

3、放入鸡蛋,加水浸过鸡蛋即可。

4、煮20分钟后捞出风干凉透,再放入锅中煮20分钟再风干凉透,反复8次即可。

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