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江南二月二古俗:吃“撑腰糕”

  随着时代的发展,许多古老的节日或习俗也慢慢被人们淡忘,现在就很少有人知道农历二月二也是一个很特别的节日了。农历二月二古称“青龙节”,这天的许多风俗都与龙有关,当然也流行着一些与龙无关的风俗。这些风俗至今多已不存,但从一些古诗词中,我们还可以觅到它们的影子。

  撑腰糕

  “二月二日春正饶,

  撑腰相劝啖花糕;

  支援柴火凭身健,

  莫惜终年筋骨劳。”

  ——清·蔡云《撑腰糕》

  此诗写的是江南一带,二月二人们吃“撑腰糕”的习俗:二月二这天,春意正浓,大家互相劝说吃花糕,可治腰痛。担柴挑米凭的是腰板结实,有了健康的身体,就不怕终年劳作和辛苦。

撑腰糕

  二月二“撑腰糕”,这种风俗在江南一带传之久远。所谓“撑腰糕”,就是用糯米粉制成的扁状、椭圆形、中间稍凹、如同人腰状的塌饼。过去一到二月二这天,江南一带家家都将前一年的撑腰糕用油煎食,据说可以治腰痛。正如清代袁景澜在《吴郡岁华纪丽》一书中所言:“二月二日,以隔年糕入油煎食,谓之撑腰糕,云可免腰痛疾,然于古未闻。”

  不过想减肥、追求细腰的女子,这种糕却不能多吃。清人徐士鋐在《吴中竹枝词》中就告诫说:“片切年糕作短条,碧油煎出嫩黄娇。年年撑得风难摆,怪道吴娘少细腰。”所以爱美的女孩子不要贪嘴,容易长胖哦!

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