大蒜生芽能吃吗
大蒜生芽也是可以吃的，只要是它的蒜瓣没有出现发霉的情况就可以吃的，而且进食以后的营养还会加倍。
大蒜发芽有毒吗
大蒜发芽是没有毒的，也是可以食用的，而且市场上常见的蒜苗就是大蒜发芽形成的，吃了以后还能起到降低血脂的作用。
大蒜保存不发芽
大蒜想要不发芽，可以用保鲜袋装好放在低温、通风好的环境里，可以更长时间的保存，还可以把大蒜的皮剥掉，放到罐子里，用色拉油泡好，放在阴凉的地方，就可以防止大蒜发芽。
大蒜功效与作用
大蒜是生活中必不可少的配料，而且大蒜中含有丰富的大蒜素，对很多微生物起到很好的抑制作用，所以吃大蒜可以提高免疫力，还有缓解食欲不振、消化不良的功效。
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