茶叶应该放在冷藏室存放，但是冰箱存茶的方法也不是适合所有的茶类，如普洱茶、黑茶、白茶、乌龙茶、岩茶、红茶等是不适合放进冰箱保存的，而绿茶、黄茶就比较适合放进冰箱里冷藏储存，温度大约控制在0-5℃。
如果是已经打开包装了，而且不带封口的话，是很容易受潮的，然后就会变软，影响其品质，所以剩的茶叶不适合放在冰箱保存。
茶叶冷藏存放时间
茶叶密封以后放进冰箱能放12-18个月左右，通常情况下，常温保存的茶叶可以保存10个月左右，密封后放入冰箱存放的方式，可以减少空气、温度、湿度、光照的影响，从而使得茶叶的保质期相对的延长，但是也不能一直这样存放，一般可以存放12-18个月左右。
茶叶保存
把茶叶用薄的牛皮纸包好，捆的紧一点，分层装进干燥的坛子或者无异味的铁桶里，在茶叶之间放上几袋没风化的石灰，上面再放上一层茶包，将盖子盖好，如果用坛子贮存的话，要把坛子用牛皮纸密封，上面盖上些草，放在干燥的地方，坛内的生石灰每隔1-2个月就更换一次。
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