小寒适合种什么菜

一般小寒的时候温度是很低的，尤其一些北方的地区，需要选择一些耐寒的蔬菜种植，比如可以种植菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麦菜、白菜等等。

菠菜

菠菜是什么时候都可以种植，它的生长周期一般是35天左右，一般种植一个月以后就可以食用了，它的味道是比较清淡的，有润肠通便、养血止血、润肺止咳的功效。

芥菜

芥菜一般是在11月份左右种植，它的生长周期是30天左右，一般种植一个月就可以食用了，它的味道是比较清香的，可以有效地治疗风寒感冒。

芹菜

芹菜一般在2月份到3月份或者是11月份左右种植，它的生长周期是四个月的时间，一般种植四五个月才能食用，它的味道是比较清脆爽口的，有清热解毒、利尿消肿的功效。

油麦菜

油麦菜大概是在12月份左右种植，它的生长周期是40天左右，一般种植一个半月左右的时间就可以食用了，它的味道是比较香的，而且还有降脂减肥的功效。

小寒种菜方法与要点

1、一般小寒的时候温度还是很低的，所以想要蔬菜安全过冬就必须采取一些保暖措施，这样才能使蔬菜不受冻害。

2、小寒种植蔬菜一定要适当的施肥，因为只有肥料充足养分充足了，蔬菜才能正常生长，从而按时成熟采收。

3、一般在种植蔬菜以后需要多给蔬菜增加一些光照时间，这样既能保证蔬菜不被冻坏，又能使蔬菜生长的快一些。

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