导读：在中医学中，谷雨节气是一个很重要的时期，此时阳气开始抬头，是调养人体很好的黄金时间。同时，进入春季时，万物开始复苏，是身体恢复和提高免疫力的好时机。那么，谷雨养生吃什么？谷雨吃什么养生呢？想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。

谷雨养生吃什么

1.吃香椿提升免疫力。香椿是一种植物还是一种食物，香椿有助于提升人体的抵抗力，而且这个时候的香椿也是非常的鲜嫩美味。

2.喝蔬菜汁排毒。春季是排毒养颜最好的季节，建议每周可以集中一天喝果菜汁，番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、白菜，可以清肠排毒，让你身轻如燕。让你的皮肤更健康。

3.吃韭菜。韭菜也是春季的时令蔬菜，韭菜不仅有提升性欲的功能，还能够提升免疫力。

4.多吃蜂蜜。春天百花盛开，自然少不了蜂蜜，所以，蜂蜜最适合春季食用，大家都知道蜂蜜是补品，可以比较均衡的补充身体的营养，而且，蜂蜜甘甜味道醇美，经常喝一些蜂蜜水排毒养颜，还可以养气血，还能够提升抵抗力。

谷雨吃什么养生

1.菠萝：谷雨前后，肝木旺盛，脾衰弱，而菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃等功效。菠萝还含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、B、C、柠檬酸和蛋白酶等物。

2.草莓：谷雨前后，人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效。还有，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。

3.香蕉：春季天气干燥，人也容易上火导致便秘，此时吃一些香蕉有助于排便通畅。香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳，用香蕉煮酒，作为食疗。

饮食方面注意调养肝气，多吃酸甜食物和粗粮，如黑米、豆类及其制品，蔬菜有芹菜、油菜、胡萝卜、莴笋等，水果有栗子、草莓、红枣、菠萝等，特别是蔬菜所含多种维生素，可充分满足肝脏的需要，而生冷黏杂食物少吃，以防伤及脾胃。谷雨时节不宜大补，选择滋阴清热的食品，如食用菌、山药、白果等。

谷雨时节养生要领

由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。

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